ケフィアなび

ケフィアは、ロシアのコーカサス地方で生まれた発酵乳の一種です。ケフィアの特徴は、複数の乳酸菌と酵母の共生発酵であるということ。腸内環境の改善に働くなど、健康を支援してくれる食品として注目されています。

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