『やずやの千年ケフィア』。テレビコマーシャルでの露出頻度が多いため、ここ最近急...
ケフィアの味を体験するには、自分でつくるしかない・・・。というわけで、ホームメ...
無脂肪牛乳や低脂肪牛乳を使用すると、ファットフリーあるいはローファット・タイプ...
ケフィアをつくるのに、乳飲料は適していないとされています。種菌の説明書にも書か...
豆乳を使用しても、ケフィアを作ることができるとされています。「えっ、豆乳??」...
ケフィアを作る際に必要となるスターター(種菌)については、各社から販売されてお...