やずやの千年ケフィア
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『やずやの千年ケフィア』。テレビコマーシャルでの露出頻度が多いため、ここ最近急速に知名度を伸ばしている健康食品です。やずやのケフィアは発酵乳として摂る形態ではなく、発酵させたケフィアを加熱殺菌し、フリーズドライ後粉末化したもの（ハードカプセルに充填）。それを一日２球を目安に水と一緒に飲むという、いわばサプリメント的な商品です。
やずやのケフィアの特徴は、コーカサス正統菌種を用いて発酵させているところ。このコーカサス正統菌種から構成されているケフィアグレイン（種菌）は、全ロシア乳製品科学研究所において製法とともに厳密に管理されているもの。海外でのライセンス生産も一定の制限が設けられているそうです。
やずやのケフィアは、この正統な種菌をもとに日本国内の工場で生産。さらに、原料となる生乳の質ついてのこだわりも特徴のひとつです。埼玉県熊谷市の酪農場で摂れた無脂乳固形分の数値が高い生乳を使用しています。
無料サンプルについて
やずやでは、このケフィアの無料サンプルを提供しています。無料サンプルは現在（2007年10月時点）、以下の３種類が用意されています（詳細は、こちらから）。
①２日分（計４球）のサンプル＋ケフィア読本
（申し込み者全員に提供）
②１ヶ月分（計６２球）のサンプル＋＋ケフィア読本
ブログに記事を書いてトラックバックした人の中から、毎週30名の方に
提供。なお、抽選に外れた方には③が提供される。
③８日分（計３２球）のサンプル＋ケフィア読本
やずやの千年ケフィアを体験
早速、無料サンプルを申し込んでみました。申請してから数日で自宅に到着。今回、送付されてきたものは、上記③の８日分に相当するもの。セットの中身は以下のようなものでした。
ひとつの袋のなかには、４つのカプセルが入っています（左）。カプセルに入っているケフィア自体はこのような感じ（右）。少し黄色味がかっています。
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ケフィア粉末を指につけて舐めてみると、まさしくコーヒーに入れる粉末クリープ。甘みは、若干感じる程度。粉チーズからチーズ臭さを取り除いたような・・・、と表現したほうが正確かもしれません。カロリーや含まれる脂質などは、以下のとおり。
| * | ２球あたり（１日分）の数値 |
|---|---|
| エネルギー | 1.2kcal |
| 脂質 | 約0.1g |
| 内容量 | ケフィア粉末400mg |
このカプセルを1日2球、朝起床後に飲んでみることに。カプセルに入っているので当然ながら無味無臭。そのあたりに味気なさを感じますが・・・。まあ、毎日続けることに意味があることを考えると、この手軽さはメリットのひとつとして評価されるべきなのでしょう。個人差はあるかもしれませんが、こういった健康食品は劇的な効果が現れるものではありません。何ヶ月と続けていくうちに徐々に体質等が改善され、「そういえば、最近何となく調子いいかも・・・」と感じるようになるのでしょう。残念ながら、サンプルは4日分。しかし、私の場合、3日目あたりからガスがよく出るようになりました。「腸のなかで細菌のバランスが改善されているのかも・・・」といった期待と手応えを感じることができたと、ここに報告させていただきます。
千年ケフィアの購入について
やずやが購入向けに用意しているコースは２つ。その都度注文する「一般コース」と、毎月もしくは３ヶ月毎に届けられる「定期コース」の２つです。一般コース・定期コースともに、それぞれの割引率が適用されます。一般コースの場合、注文金額7,000円以上から金額に応じて5%から15%の割引率が適用。それに対し、定期コースでは7,000円未満でも割引が受けられ、また注文金額に応じて最大25%までの割引率が段階的に適用されます。
【価格】１袋（1か月分 62球入り）あたり、1,680円（税込み）
【送料】全国一律300円（ただし、注文金額5,000円以上は送料無料）
『やずやの千年ケフィア』購入についての詳細は、以下のリンクから。
20％増量キャンペーンは期間限定（先着300名の方）
